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검색결과 : 5건
No
1

KCI 등재 지방산 조성이 돼지고기 등심의 맛에 미치는 영향

박진룡, 최호성, 심관섭

동물자원연구 제30권 2호 (2019.06) pp.49-58

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2

KCI 등재 당나귀 사골 효소 분해물의 항산화 활성 및 자외선으로부터 피부 세포보호 효과

김동욱, 김한나, 장애라

동물자원연구 제30권 2호 (2019.06) pp.59-68

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3

KCI 등재 대기압 플라즈마 처리 자소엽 추출물 첨가 유화형 소시지의 품질 특성

이선민, 조경 , 정사무엘

동물자원연구 제30권 2호 (2019.06) pp.69-78

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4

KCI 등재 닭발 젤라틴 분말과 밀 식이섬유를 혼합한 겔 매트릭스의 품질 특성

이정아, 김계웅, 김학연, 최주희

동물자원연구 제30권 2호 (2019.06) pp.79-86

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5

KCI 등재 Immuno-PCR을 이용한 한국형 A형 구제역 바이러스 진단

곽경록, 이정근, 최소영, 황춘홍, 이성진

동물자원연구 제30권 2호 (2019.06) pp.87-96

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