Earticle
팽이버섯 수확 후 Listeria monocytogenes 억제를 위한 과산화초산 전처리와 포장필름 두께·조합 최적화
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- 간행물
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버섯
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- 권호(발행년)
- 제29권 2호 통권 51호 20251030 (2025.10)
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- 페이지
- pp.74-74
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- 저자
- 박도균, 김동신, 임수연, 윤여은, 장연진, 권나영, 이진희, 이진수, 조재한
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- 언어
- 한국어(KOR)
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- URL
- https://www.earticle.net/Article/A475296
원문정보
저자
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박도균 [ 국립원예특작과학원 저장유통과 ]
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김동신 [ 국립원예특작과학원 저장유통과 ]
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임수연 [ 국립원예특작과학원 저장유통과 ]
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윤여은 [ 국립원예특작과학원 저장유통과 ]
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장연진 [ 국립원예특작과학원 저장유통과 ]
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권나영 [ 국립원예특작과학원 저장유통과 ]
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이진희 [ 국립원예특작과학원 저장유통과 ]
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이진수 [ 국립원예특작과학원 저장유통과 ]
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조재한 [ 국립원예특작과학원 저장유통과 ]
간행물 정보
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- 간행물
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버섯
[Mushroom]
- 간기
- 반년간
- 수록기간
- 1997~2025
- 십진분류
- KDC 525 DDC 635
