Earticle

초록

영어

This study analyzed the effect of consumption value of Korean food on reliability and behavioral intention and attempted to examine the subjects with experience in Korean food. For empirical analysis, a total of 258 copies were collected with 206 Naver online surveys and 52 questionnaires directly filled out by consumers who visited Korean food, and 251 copies were used as valid samples excluding unfaithful questionnaires. In this study, the collected data were statistically processed using IBM SPSS 21.0. Frequency analysis was conducted to understand the general characteristics of Korean food consumers, and exploratory factor analysis and reliability analysis were conducted to analyze the validity and reliability of consumption value, reliability, and behavioral intention. Finally, simple regression analysis and multiple regression analysis were conducted to test the hypothesis. The research results are as follows. First, it was adopted as it was found that the consumption value of Korean food consumers had a positive (+) effect on the reliability. Second, it was adopted as it was found that the consumption value of Korean food consumers had a positive (+) effect on behavioral intention. Third, it was adopted as it was found that reliability had a positive (+) effect on behavioral intention. These results are important to understand the consumption value of Korean food consumers, the main consumers, and provide implications for developing effective marketing strategies that can increase the reliability and behavioral intention of Korean food.

한국어

본 연구는 한정식의 소비가치가 신뢰도와 행동의도에 미치는 영향을 분석하며 한정식에 대한 경험을 가지고 있는 대상을 중심으로 살펴보 고자 하였다. 실증분석을 위하여 한정식을 경험 해본 소비자를 대상으로 네이버 온라인 설문조사 206부와 한정식을 방문한 소비자들이 직접 기입한 설문지 52부로 총 258부를 수집하고 불성실한 설문지를 제외한 251부를 유효 표본으로 사용하였다. 본 연구에서는 IBM SPSS 21.0을 사용하여 수집된 데이터를 통계처리 하였다. 한정식 소비자의 일반적 특성을 파악하기 위해 빈도분석을 실시하였으며, 소비가 치와 신뢰도, 행동의도에 대한 타당성 및 신뢰성을 분석하기 위해 탐색적 요인분석과 신뢰도 분석을 실시하였다. 마지막으로 가설 검증을 위해 단순회귀분석 및 다중회귀분석을 실시하였다. 연구 결과는 다음과 같다. 첫째, 한정식 소비자의 소비가치가 신뢰도에 정(+)의 영향을 미치는 것으로 나타나 채택되었다. 둘째, 한정식 소비자의 소비가치가 행동의도에 정(+)의 영향을 미치는 것으로 나타나 채택되었다. 셋째, 신뢰도가 행동의도에 정(+)의 영향을 미치는 것으로 나타나 채택되었다. 이러한 결과는 주력 소비자인 한정식 소비자의 소비가치를 파악하는 것이 중요하며, 한정식의 신뢰도와 행동의도를 높일 수 있는 효과적인 마케팅 전략을 개발하는데 시사점을 제공한다.

목차

ABSTRACT
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 이론적 배경
2.1 소비가치
2.2 신뢰도
2.3 행동의도
Ⅲ. 연구설계
3.1 연구모형 및 가설설정
3.2 조작적 정의 및 설문지 구성
3.3 조사방법과 조사기간
Ⅳ. 실증분석
4.1 조사대상자의 인구통계학적 특성
4.2 타당성과 신뢰도 분석
4.3 가설의 검증
Ⅴ. 결론
참고문헌
국문 초록

저자

• 박지환 [ Ji-Hwan Park | 경기대학교 일반대학원 외식조리관리학과 박사수료 ]
• 임승연 [ Seung-Yeon Lim | 경기대학교 일반대학원 외식조리관리학과 박사수료 ] 교신저자
• 이지현 [ Ji-Hyeon Lee | 경기대학교 관광전문대학원 외식산업경영전공 박사과정 ] 교신저자

참고문헌