Earticle

초록

한국어

이 연구는 청소년 학부모의 식생활 영역을 활용한 융합(CUDA) 역량과 CUDA 교육을 위한 신념을 알아보기 위해 실시되었다. 서울·경기와 경상도 지역의 9개 중·고등학교에서 2022년 12월부터 2023 년 1월까지 259명의 학부모를 대상으로 자기기입식 설문조사로 실시되었다. 가정에서 식생활이나 융합 교육을 하는 정도에 비해서 CUDA 교육은 적게 실시되고 있었으나 CUDA 교육이 자녀의 융합역량 교 육에 효과적이라고 인식하는 비율은 높았다. CUDA 역량 평균점수는 3.17±0.62/5점, CUDA 교육 인식 2.85±0.65점, CUDA 교육 장애 인식 2.87±0.64점, CUDA 교육 효능감 인식 3.08±0.54점이었다. 가 정에서 식생활 및 융합 교육을 많이 하는 학부모의 CUDA 태도와 지식, CUDA 실천, CUDA 필요성, CUDA 실행, CUDA 교육을 위한 잠재역량 자신감과 현재역량 자신감 요인의 평균점수가 교육을 적게 하는 학부모보다 유의적으로 높았다(p<0.05). CUDA 교육의 필요성과 CUDA 교육 실행 요인은 융합 교육 장애 요인과의 관계를 제외하고 모든 관계에서 유의적 상관관계를 나타내었다(p<0.05). 학부모의 식생활 교육 장애와 CUDA 장애 요인은 CUDA 태도와 지식, CUDA 실천, CUDA 교육 필요성과 CUDA 교육 실행, CUDA 교육 잠재역량 자신감, CUDA 교육 현재역량 자신감 요인과 유의적인 음의 상관관계 를 보였다(p<0.05). 융합 교육 장애 요인은 CUDA 태도와 지식, CUDA 실천, CUDA 교육 잠재역량 자 신감, CUDA 교육 현재역량 자신감 요인과 유의적인 음의 상관관계를 보였다(p<0.05). 따라서 청소년 학부모를 대상으로 융합 교육의 수월성과 효과성을 높일 수 있는 CUDA 활동에 대한 인식을 높이고, CUDA 교육 장애 요인을 해결할 수 있는 교육자료 개발 및 적극적인 교육이 이루어져야 할 것이다.

영어

This study was conducted to investigate the capability and education beliefs of adolescent parents on convergence utilizing the dietary area (CUDA). Data were collected from 259 adolescent parents at 9 middle and high schools in Seoul, Gyeonggi regions, and Gyeongsang provinces using a selfadministered 5-Likert questionnaire from December 2022 to January 2023. Although the level of CUDA education was low compared to the level of diet and convergence education at home, the proportion of adolescent parents who recognized CUDA education as effective in their children's convergence education was high. The average score for each factor were: CUDA competency (3.17±0.62/5.00), CUDA education perception (2.85±0.65), CUDA education disability (2.87±0.64), and CUDA education efficacy (3.08±0.54). Parents who did a lot of dietary and convergence education at home had significantly higher average scores for the factors of CUDA attitude and knowledge, CUDA practice, CUDA education necessity, CUDA training run, CUDA education potential confidence, and CUDA education current capability confidence than parents who did less education (p<0.05). All of the detailed factors of parents' perception of CUDA education, CUDA competency, and CUDA education efficacy had a significant negative correlation with the detailed factors of CUDA educational obstacles (p<0.05). CUDA education for parents can increase the ease and efficiency of children's convergence competency development. Therefore, parents education should be provided to increase awareness of CUDA activities and cultivate CUDA educational capabilities. Additionally, CUDA educational materials should be actively developed.

목차

요약
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 이론적 배경
1. 식생활 영역을 활용한 융합(CUDA) 역량
2. 식생활 영역을 활용한 융합(CUDA) 교육 신념
Ⅲ. 연구방법
1. 연구대상 및 시기
2. 설문도구 및 평가척도
3. 통계분석
Ⅳ. 연구결과
1. CUDA 교육 빈도 및 효과 기대
2. 요인분석 결과
3. CUDA 교육 빈도 및 효과 기대에 따른 CUDA 역량과 CUDA　교육 신념 평균점수
4. CUDA 역량과 CUDA 교육 신념 요인 간 상관관계
Ⅴ. 결론 및 고찰
참고문헌

저자

• 김윤화 [ Yunhwa Kim | 경북대학교 식품영양학과 ] 교신저자
• 김지은 [ Jieun Kim | 장수생활과학연구소·신장고등학교 ]

참고문헌