Earticle

초록

영어

This study was conducted to verify how the social responsibility (CSR) activities of franchise bakery stores affect the value and loyalty of the brand, targeting as perceived by consumers who have used franchise bakery stores within 1 year. A total of 330 respondents were used in the research analysis through an online survey. SPSS 23.0 was used to determine the general and demographic characteristics of the respondents, and AMOS 20.0 was used to verify model fit and hypothesis test for the research model. The results are as follows. First, this study confirmed that among the three CSR factors (philanthropic, ethical, and environmental) of franchise bakery stores, philanthropic and ethical factors had a significant positive (+) impact on brand value. Second, all factors(philanthropic, ethical, and environmental) had a significant positive (+) effect on brand loyalty. Lastly, this study verified that the brand value formed through CSR activities of franchise bakery stores has a significant positive influence on brand loyalty. Through these research results, current study were able to confirm once again the importance of CSR activities in franchise bakery business and suggest various marketing implications to increase loyalty in addition to brand value.

한국어

본 연구는 프랜차이즈 베이커리전문점을 이용해본 소비자를 대상으로, 프랜차이즈 베이커리전문점의 사회적 책임(CSR)활동에 해당 브랜드 의 가치와 충성도에 어떠한 영향을 미치는지 검증하기 위해 수행되었다. 온라인 설문조사를 통해 총 330명의 응답자를 연구분석에 사용하였 으며, SPSS 23.0을 이용하여 응답자들에 대한 일반적 특성과 인구통계학적 특성을 파악하고 AMOS 20.0을 사용하여 연구모형에 대한 모형적합도 검증과 가설검증을 실시하였다. 연구결과는 다음과 같다. 첫째, 본 연구에서는 프랜차이즈 베이커러전문점의 세 가지의 CSR요인 (자선적, 윤리적, 환경적) 중 자선적 요인과 윤리적 요인이 브랜드가치에 유의한 정(+)의 영향을 미치는 것을 확인하였다. 둘째, 프랜차이즈 베이커러전문점의 CSR요인(자선적, 윤리적, 환경적)과 브랜드충성도 간의 영향관계 검증결과, 모든 요인(CSR)은 브랜드충성도에 유의한 정(+)의 영향을 미치는 것을 확인하였다. 마직막으로, 본 연구에서는 프랜차이즈 베이커리전문점의 CSR활동으로 형성된 브랜드가치는 브랜드충성도에 유의한 정(+)의 영향을 미치는 것을 검증하였다. 이러한 연구결과를 통해 프랜차이즈 베이커리전문점의 CSR활동의 중요성 에 대해 다시 한 번 확인할 수 있었으며, 브랜드가치외 충성도를 높이기 위한 다양한 마케팅적 시사점을 제안할 수 있었다.

목차

ABSTRACT
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 연구의 이론 고찰
2.1 기업의 사회적 책임(Corporation Social Responsibility)
2.2 브랜드가치(Brand Value)
2.3 브랜드 충성도(Brand Royalty)
Ⅲ. 연구 방법
3.1 변수의 조작적 정의 및 연구가설
3.2 자료수집 및 분석 방법
Ⅳ. 실증분석
4.1 일반적 특성
4.2 가설검증을 위한 신뢰도 및 타당성 검증
4.3 연구모델 가설검증
Ⅴ. 결론 및 시사점
참고문헌
국문 초록

저자

• 정양식 [ Joung, Yang Sik | 계명문화대학교 제과제빵과 부교수 ]

참고문헌