Earticle

초록

영어

Female consumers of the MZ generation have become very proficient and communicating with SNS based on smartphones along with trivial daily life by utilizing highly developed digital technology. Therefore, this study was conducted targeting female MZ consumers who are influencing not only consumption but also direct word-of-mouth effects to people around them. It was randomly distributed to 300 female consumers of the MZ generation, total 215 people, excluding a total of 85 copies, were selected as the final study analysis through insincere respondents and outlier tests. Descriptive statistical analysis was performed using the SPSS 23.0 program to identify the demographic characteristics of the survey subjects, and AMOS 20.0 was used to verify the effect relationship between the independent variable and the specific variable to verify the hypothesis based on the research model. Results found that reliability, playability, and information provision among SNS information quality characteristics had a significant effect on restaurant image and visit intention. In addition, the image of the restaurant has a significant positive (+) effect on the intention to visit. Based on these research results, this study can suggest various marketing implications centered on MZ generation female consumers.

한국어

기술의 발달과 함께 스마트폰의 발단을 외식시장에 많은 변화를 가져왔다. 특히 트랜드에 민감함 MZ세대들 중 여성소비자들에 외식산업의 변화를 이끌어가는 주역이 되고 있다. 이러한 시점에서 본 연구는 여성 MZ소비자들을 대상으로 레스토랑의 외식정보에 대한 품질이 레스토랑 이미지와 방문의도에 어떠한 영향을 미치는지 검증하기 위해 수행되었다. 총 300명의 MZ세대 여성소비자를 대상으로 연구를 수행하였으며, 이중 불성실한 응답자와 이상치값을 제외한 총 215명을 분석에 활용하였다. 연구방법으로는 SPSS 23.0과 AMOS 20.0를 사용하여 요인분석 및 신뢰도분석, 그리고 가설검증을 위한 영향관계 분석을 실시하였다. 연구결과, 5개의 정보 품질특성(편의성, 신뢰성, 유희성, 최신성, 정보제공성) 중 신뢰성, 유희성, 그리고 정보제공성이 레스토랑 이미지에 유의한 영향을 미치는 것으로 나타났다. 또한, 정보 품질특성과 방문의도 간 영향관계 검증결과에서도 신뢰성, 유희성, 그리고 정보제공성이 레스토랑 방문의도에 유의한 정(+)의 영향을 미치는 것으로 나타나 가설 2도 부분검증되었다. 마지막으로 레스토랑 이미지와 방문의도 간의 가설검증결과 레스토랑에 대한 긍정적 이미지는 레스토랑 방문의도에 매우 유의한 영향을 미치는 것으로 나타났다. 이러한 연구결과를 토대로 레스토랑의 종사자들에게 MZ 세대 여성 소비자의 중요성을 강조하는 동시에 SNS 마케팅을 효율적으로 정착시키고 활용도를 높일 수 있는 기초 자료로 활용될 수 있다고 사료된다.

목차

ABSTRACT
I. 서론
II. 연구의 이론 고찰
2.1 MZ 세대
2.2 SNS 정보 품질(SNS Information Quality)
2.3 레스토랑 이미지(Restaurant Image)
2.4 방문 의도(Visit Intention)
III. 연구 방법
3.1 연구가설 설정
3.2 연구대상
3.3 연구방법
IV. 실증분석
4.1 일반적 특성
4.2 수렴타당도 분석 및 신뢰도 분석
4.3 연구모델 가설검증
V. 결론 및 시사점
참고문헌
국문초록

저자

• 이정탁 [ Lee, Jung-Tak | 호남대학교 Ai교양대학 교양학부 조교수 ]
• 오명진 [ Oh, Myung-Jin | 호남대학교 대학원 외식조리관리학과 박사과정 ] 교신저자

참고문헌