Earticle
목이(Auricularia auricula-judae)의 건조 후 미생물학적 위해요소 조사
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- 간행물
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버섯
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- 권호(발행년)
- 제25권 2호 통권 43호 (2021.10)
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- 페이지
- pp.56-56
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- 저자
- 장은경, 최슬기, 정상욱, 장혜미, 김유선, 이원호, 반승언
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- 언어
- 한국어(KOR)
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- URL
- https://www.earticle.net/Article/A400817
원문정보
저자
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장은경 [ 장흥군버섯산업연구원 ]
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최슬기 [ 장흥군버섯산업연구원 ]
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정상욱 [ 장흥군버섯산업연구원 ]
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장혜미 [ 장흥군버섯산업연구원 ]
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김유선 [ 장흥군버섯산업연구원 ]
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이원호 [ 산림버섯연구센터 ]
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반승언 [ 장흥군버섯산업연구원 ]
간행물 정보
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- 간행물
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버섯
[Mushroom]
- 간기
- 반년간
- 수록기간
- 1997~2025
- 십진분류
- KDC 525 DDC 635
