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식용버섯 추출용매에 따른 생리활성 및 영양성분 차이 비교

원문정보

저자

  • 안기홍 [ 농촌진흥청 국립원예특작과학원 인삼특작부 버섯과 ]
  • 한재구 [ 농촌진흥청 국립원예특작과학원 인삼특작부 버섯과 ]
  • 김옥태 [ 농촌진흥청 국립원예특작과학원 인삼특작부 버섯과 ]
  • 조재한 [ 농촌진흥청 국립원예특작과학원 인삼특작부 버섯과 ] Corresponding author

참고문헌

자료제공 : 네이버학술정보

    간행물 정보

    • 간행물
      버섯 [Mushroom]
    • 간기
      반년간
    • 수록기간
      1997~2025
    • 십진분류
      KDC 525 DDC 635