Abstract I. 서론 II. Six Sigma 경영 2.1 DMAIC 2.2 DMADV 2.3 IDOV III. HACCP 고찰 3.1 HACCP제도의 7원칙 3.2 HACCP의 12단계 적용절차 IV. HACCP 도입을 위한 Six Sigma Road-map V. 결론 참고문헌