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표고 품종별 생약초 발효특성 및 유용성분

원문정보

저자

  • 진성우 [ (재)장흥군버섯산업연구원 ]
  • 김경제 [ (재)장흥군버섯산업연구원 ]
  • 반승언 [ (재)장흥군버섯산업연구원 ]
  • 고영우 [ (재)장흥군버섯산업연구원 ]
  • 정상욱 [ (재)장흥군버섯산업연구원 ]
  • 임승빈 [ (재)장흥군버섯산업연구원 ]
  • 오준석 [ 동부생약영농조합법인 ]
  • 홍재희 [ 동부생약영농조합법인 ]
  • 박태영 [ 동부생약영농조합법인 ]
  • 김영모 [ 광주보건대학교 식품영양학과 ]
  • 서경순 [ (재)장흥군버섯산업연구원 ]

참고문헌

자료제공 : 네이버학술정보

    간행물 정보

    • 간행물
      버섯 [Mushroom]
    • 간기
      반년간
    • 수록기간
      1997~2025
    • 십진분류
      KDC 525 DDC 635