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산느타리(Pleurotus pulmonarius) 병 · 봉지재배에 적합한 배지조성 연구
Study on suitable substrate formulation for bottle and bag cultivation of Pleurotus pulmonarius

원문정보

초록

영어
Pleurotus pulmonarius usually grows on the dead wood of deciduous trees from mid summer to early fall. Cultivation of this mushroom is recently increasing due to its good flavour and fragrance. This study was conducted to find out the favorable substrate formulation in the bottle and bag cultivation of P. pulmonarius. The V formulation (10 : 50 : 20 : 20 mixing ratio of poplar sawdust, cottonseed hull, cottonseed meal and beet pulp) showed the fastest mycelial growth in the test tube column medium and highest yields in both bottle cultivation and bag cultivation. Those chemical conditions were pH 5.52, 29.07% organic matter contents, 1.12% total nitrogen, 25.95 OM/N ratio, 0.16% CaO, 0.51% K2O, 0.17 MgO and 0.26 P2O5.

목차

ABSTRACT
 서론
 재료 및 방법
  종균 및 접종원
  배지제조 및 접종
  균사배양
  생육 및 수확
 결과 및 고찰
 적요
 감사의 말씀
 References

저자

  • 이재홍 [ Jae-Hong Lee | 강원도농업기술원 환경농업연구과 ]
  • 이남길 [ Nam-Gil Lee | 강원도농업기술원 환경농업연구과 ]
  • 박영학 [ Young-Hak Park | 강원도농업기술원 특화작목연구소 ]
  • 문윤기 [ Youn-Gi Mun | 강원도농업기술원 환경농업연구과 ]
  • 정태성 [ Tae-Sung Jeong | 강원도농업기술원 환경농업연구과 ]
  • 권순배 [ Sun-Bae Kwon | 강원도농업기술원 환경농업연구과 ]
  • 김재록 [ Jae-Rok Kim | 강원도농업기술원 환경농업연구과 ]
  • 김진원 [ Jin-Won Kim | 서울시립대학교 환경원예학과 ] Corresponding author

참고문헌

자료제공 : 네이버학술정보

    간행물 정보

    • 간행물
      한국버섯학회지 [Journal of MUSHROOMS]
    • 간기
      계간
    • pISSN
      1738-0294
    • eISSN
      2288-8853
    • 수록기간
      2003~2025
    • 등재여부
      KCI 등재
    • 십진분류
      KDC 525 DDC 635