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소규모 버섯작목의 기능성 연구

  • 간행물
    버섯 바로가기
  • 권호(발행년)
    제17권 2호 통권 28 (2013.11) 바로가기
  • 페이지
    pp.94-99
  • 저자
    박기문
  • 언어
    한국어(KOR)
  • URL
    https://www.earticle.net/Article/A213975

원문정보

목차

Ⅰ 서론
 Ⅱ 본론
  1. 노랑느타리버섯의 기능성
  2. 목이버섯의 기능성
  3. 만가닥버섯의 기능성
 Ⅲ 결론
 참고문헌
 약력

저자

  • 박기문 [ 성균관대학교 식품생명공학과 ]

참고문헌

자료제공 : 네이버학술정보

    간행물 정보

    • 간행물
      버섯 [Mushroom]
    • 간기
      반년간
    • 수록기간
      1997~2025
    • 십진분류
      KDC 525 DDC 635