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표고시장 동향 및 고부가 가치화 전략

  • 간행물
    버섯 바로가기
  • 권호(발행년)
    제17권 1호 통권 27호 (2013.05) 바로가기
  • 페이지
    pp.48-52
  • 저자
    김경제
  • 언어
    한국어(KOR)
  • URL
    https://www.earticle.net/Article/A213748

원문정보

목차

Ⅰ 서론
 Ⅱ 본론
  1. 표고시장 동향
  2. 국내외 기술동향
  3. 표고 가공상품의 고부가가치화 전략
 Ⅲ 결론
 참고문헌

저자

  • 김경제 [ (재)장흥군버섯산업연구원 가공산업화연구팀 ]

참고문헌

자료제공 : 네이버학술정보

    간행물 정보

    • 간행물
      버섯 [Mushroom]
    • 간기
      반년간
    • 수록기간
      1997~2025
    • 십진분류
      KDC 525 DDC 635