New shiitake (Lentinula edodes) strain “soohyangko” was bred for bed-log cultivation. Fruit-body production of “soohyangko” was most at summer and autumn. The fruit-body is hemispherical shape, brown colored and diameter of pileus is ca. 56 ㎜. Optimum temperature of fruit-body formation was 18~28℃, and the fruiting is concentrated. The total amount of fruit-body production during 4 years (one generation) was 140kg/㎥ log.
목차
ABSTRACT 서론 재료 및 방법 교잡을 통한 새로운 품종 개발 교잡균주의 종균제조 및 접종 재배장 조성 버섯발생작업 및 수확 대조품종과의 비교 자실체 특성 검정 결과 및 고찰 새로운 교잡균주 개발 수향고와 산림 4호의 균사 및 자실체 특성 비교 자실체의 생산성 검정 적요 참고문헌
저자
박원철 [ Won-Chull Bak | 국립산림과학원 화학미생물과 ]
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