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노랑느타리 “금빛”과 분홍느타리 “노을” 의 아미노산 분석
Analysis of amino acids in Golden mushroom : "Gumbit" (Pleurotus cornucopiae var. citrinopileatus) and Pink mushroom : "Noeul" (Pleurotus salmoneostramineus).

원문정보

목차

ABSTRACTS
 재료 및 방법
  시험재료
  시료가수분해 및 전처리
  아미노산분석
 결과 및 고찰
  아미노산 표준물질 분석결과
  노랑느타리 및 분홍느타리의 아미노산 함량
 적요
 참고문헌

저자

  • 노형준 [ Hyung-Jun Noh | 농촌진흥청 국립원예특작과학원 버섯과 ] Corresponding author
  • 서장선 [ Jang-Sun Suh | 국립농업과학원 유기농업과 ]
  • 권장식 [ Jang-Sik Kwon | 농촌진흥청 국립원예특작과학원 버섯과 ]
  • 원항연 [ Hang-Yeon Weon | 농촌진흥청 국립원예특작과학원 버섯과 ]
  • 이시영 [ Si-Young Lee | 농촌진흥청 국립원예특작과학원 버섯과 ]
  • 유영복 [ Young-Bok Yoo | 농촌진흥청 국립원예특작과학원 버섯과 ]
  • 전창성 [ Chang-Sung Jhune | 농촌진흥청 국립원예특작과학원 버섯과 ]
  • 장갑열 [ Kab-Yeul Jang | 농촌진흥청 국립원예특작과학원 버섯과 ]
  • 석순자 [ Soon-Ja Seok | 국립농업과학원 농업유전자원센터 ]

참고문헌

자료제공 : 네이버학술정보

    간행물 정보

    • 간행물
      한국버섯학회지 [Journal of MUSHROOMS]
    • 간기
      계간
    • pISSN
      1738-0294
    • eISSN
      2288-8853
    • 수록기간
      2003~2025
    • 등재여부
      KCI 등재
    • 십진분류
      KDC 525 DDC 635