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버섯균을 이용하여 무독화한 옻(Rhus verniciflua)의 생리활성 검색

원문정보

저자

  • 김태영 [ 농촌진흥청 농촌자원개발연구소 농산물가공이용과 ]
  • 김명곤 [ 익산대학 특용작물가공과 ]
  • 최한석 [ 전북대학교 식품공학과 ]
  • 박효숙 [ 원광대학교 농화학과 ]
  • 김재성 [ 조선대학교 유전공학과 ]
  • 김성준 [ 조선대학교 유전공학과 ]

참고문헌

자료제공 : 네이버학술정보

    간행물 정보

    • 간행물
      버섯 [Mushroom]
    • 간기
      반년간
    • 수록기간
      1997~2025
    • 십진분류
      KDC 525 DDC 635