Earticle

목차

1. 노루궁뎅이버섯의 특징
 2. 노루궁뎅이버섯 균특성
  가. 노루궁뎅이버섯 우량 균주의 배지종류별 균사생장정도
  나. Hamada 배지에서의 배양온도별 균사생장 정도
  다. 노루궁뎅이버섯 균사배양 최적 부재료 첨가량
 3. 배지조제 및 배양조건
  가. 배지제조
  나. 입병 및 살균
  다. 접종 및 배양
 4. 발이 및 생육
  발이유기시 관리
  생육기 관리
  노루 1호 균긁기후 생육과정
 5. 수확 건조 및 포장
  가. 수확하는 요령
 6. 노루궁뎅이버섯의 약용효과
  가. 풍부한 β-D-글루칸이 항암작용을 한다
  나. 헤리세논이 뇌세포를 활성화한다
  다. 노루궁뎅이버섯은 활성산소를 제거한다
  라. 노루궁뎅이버섯은 면역력을 유지한다
  마. 노루궁뎅이버섯 식품영양
 참고문헌

저자

• 정경주 [ 전라남도농업기술원 ]

참고문헌