제1편 버섯일반
1. 상황(桑黃)버섯의 현대적 의미 2. 진흙버섯의 정의 3. 진흙버섯류의 연구동향 4. 진흙버섯류의 계통 특성 5. 진흑버섯의 재배기술 가. 원목 선택 나. 원목 벌채 시기 및 건조 다. 단목 자르기 라. 원목 제조 마. 원목 배지 살균 사. 원목 배양 아. 원목 매몰 자. 버섯 발생 차. 수확 6. 참고문헌