제4편 양송이·신령버섯
제1장. 양송이퇴비제조 1. 양송이의 생육환경 2. 퇴비배지 제조의 원리 3. 퇴비배지의 재료 4. 퇴비재료의 배합(配合) 5. 퇴비배지의 후발효 제2장. 종균재식 및 복토 1. 양송이 종균의 품종 2. 종균의 접종 3. 복토(覆土) 제3장. 균상관리(菌床管理) 1. 버섯발생전 관리 2. 초발이 기간중의 관리 3. 수확기의 관리 제4장. 균상진단 방법 1. 종균재식 후 균상진단 방법